Com capacidade para
até 25 expositores, o espaço abre diariamente e tem pratos de até 25 reais
1 de 3 Butantan Food Park: trucks,
trailers e barracas em uma área de 1 400 metros quadrados (Foto: Lucas Lima)
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Dos mesmos produtores da Feirinha
Gastronômica e do Chefs na Rua,
oButantan Food Park, inaugurado nesta terça (20), reúne o
mesmo conceito de comida de rua em um único espaço. O antigo estacionamento na
Rua Agostinho Cantu, 47, no Butantã, virou palco para trucks, trailers e
barracas servirem comidas e bebidas por até 25 reais, e estava bem cheio, com
público de 2 000 pessoas.
Com 1 400 metros
quadrados e capacidade para até 25 expositores, a novidade organizada como uma
praça de alimentação funciona todos os dias com opções rotativas de quitutes.
De segunda a quarta, abre às 11h e segue até as 16h. Já de quinta a sábado, o
horário se estende até as 22h. No domingo, fecha duas horas mais cedo, às 20h.
Próximo a alguns
prédios comerciais, o espaço recebeu muitos funcionários de empresas da região
durante a inauguração. As advogadas Ligia Almeida, Natascha Atábile e Katia
Ichiba foram almoçar por lá e provaram os sanduíches de pernil e salmão do 13
Truck e as massas do Ateliê das Massas by Grupo Bello Bello. Para as amigas, a
única ressalva é contra a falta a de alimentos "saudáveis". "Não
para comer lanche todos os dias. Faltam opções mais equilibradas",
explicou Natascha.
Butantan Food
Park: mesas espalhadas pelo espaço (Foto: Lucas Lima)
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De acordo com a KQI
produções, empresa responsável pelo Food Park, novidades devem entrar em cartaz
semanalmente e a busca por cardápios mais naturais também faz parte da
proposta. Segundo o produtor Maurício Schuartz, o projeto segue o processo de
melhorar o bairro do Butantã. "Ao ocuparmos o espaço, também estamos
fazendo uma forma de revitalização. O estacionamento era um local degradado e
nós passamos a ocupá-lo de maneira gostosa"
A partir do dia 8
de junho o espaço recebe a Feirinha
Gastronômica aos domingos. O evento que acontecia na Praça
Benedito Calixto fica no Food Park até o final de julho. Com a mudança de
endereço, a feira comporta quatro vezes mais público, mas deve manter os mesmos
34 expositores.
Retirado:http://vejasp.abril.com.br/materia/food-park-butantan
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